こんにちは！
最近雪が多めになってきました〜
あまり積もらないんですけどね！
早朝過ぎて暗い…(笑)
そんな寒くなってから原村のカナディアンファームに行ってきましたー！
ご存知でしょうか。
ハセヤンさんが全て建物を一から建て、野菜や米を作り自給自足をしつつ、それをケベック料理としていただけるお店です。
もう38年くらい経つのですが、ハセヤンさんを慕って全国、世界から人が集うそうです。
世界観がいいですねー。
ディズニーランドのウエスタンランドみたい。
コーンとか、燻製とか色んなものが吊ってある。
建物がいくつもあって、子供が遊べる滑り台やブランコもあるので子供達を連れて行きました☺︎
木がすごいー！
この木は使いたくなっちゃいますね。
燻製小屋。
お店の中はこんな感じ。
大きい薪ストーブ。
ここで配管を通して温められたお湯が建物内を巡っていました。
あらゆるものを作ってる。
すごいなー。
看板メニューはチキンバーベキューだそうです。
外にある窯で焼きます。
お休みできていたお孫さんたちが手伝っていました^ ^
ランチに付いてるサラダ。
すごいボリューム！
かぼちゃのスープ。
チキンバーベキュー。
皮がパリパリですごく美味しい！
スモークビーフステーキ。
ほんとにスモーキー。
ハンバーグ(写真は食べかけ)
どれもワイルド、肉食べてます！感。
写真撮れなかったけど自家製パンも美味しかったです。
甘めのハーブや松の実などが入ったバターも変わってて美味。
コーヒー。
とても良い時間が過ごせましたー。
冬もよかったけど、夏はもっと違う表情でいいんだろうなー。
夏も来たいと思います！
お店の方も、お子さんたちもみんなフレンドリー。
食事は高めだけど、それ以上のものが得られる場所なので是非！
子供が遊びながら食べれるってのもいいですよねっ
帰り道に寄った直売所も良かったので
また次回載せたいと思いますー！
ではでは！！
